Dentro de los encadenamientos productivos, identificados por la Oficina de la Red Nacional de Grupos Gestores Oriente, se encuentra la siembra y producción de árboles de moringa, el cual se encuentra en fase inicial y es desarrollado por la Asociación Amigos del Planeta; motivo por el cual se les ha apoyado brindándoles asesoría y acompañamiento técnico, para ir mejorando los eslabones.
Durante octubre se realizó un intercambio de experiencias entre dicha asociación y la Cooperativa de Té Chirripeco, ubicada en Cobán; Alta Verapaz, con la finalidad de conocer los procesos de manufactura de té, para luego aplicarlos al encadenamiento.
El árbol de la Moringa, ofrece varios beneficiosos para la salud y nutrición, es por ello que se pensó manufacturar té en presentación de bolsas para infusiones y té frio, posterior a esta visita se ha iniciado la producción del Té de Moringa en bolsitas desechables de 2 gramos el cual será lanzado al público en la feria que se realizará el próximo sábado 10 de Noviembre, en la Universidad Mariano Gálvez de Zacapa.
A mediano plazo se tiene proyectado producir té frio del mismo árbol por lo que ya se han encaminado varios procesos para la elaboración de la fórmula para producirlo. Es necesario hacer notar que se cuenta con el apoyo técnico de las Universidades Mariano Gálvez y Rafael Landívar de Zacapa, así como del Instituto de Agronomía EANOR-ITECNOR.
