El Grupo Gestor San Felipe, la Municipalidad de San Felipe; Retalhuleu, así como empresas de la localidad, organizaron el Primer Festival Gastronómico del chicharrón; evento dirigido a impulsar este producto, famoso en la región.
Durante el Festival Gastronómico se instalaron varios stands donde se exhibieron y vendieron gran variedad de alimentos. Se hizo entrega de muestras y degustación de diferentes alimentos a los asistentes; con el propósito de dar a conocer las tradiciones y costumbres culinarias de la localidad, así también se promocionaron los diferentes productos artesanales que se producen en el municipio.
La actividad se realizó en la calle principal del municipio de San Felipe, punto estratégico, ya que es uno de los lugares con más afluencia de personas en el lugar.
El Festival Gastronómico permitió dar a conocer las diferentes empresas de la localidad, crear enlaces comerciales entre los productores y nuevos clientes consumidores e impulsar el turismo por medio de la potencialidad gastronómica que representa el chicharrón en el municipio.
Esta actividad forma parte de la estrategia de desarrollo económico local que el Grupo Gestor San Felipe impulsa, a través de la creación de alianzas y contactos comerciales que les permita a los productores mejorar sus ingresos económicos y por ende elevar su calidad de vida.